מתכונים אחרונים

צלעות חזיר ואורז לשניים

צלעות חזיר ואורז לשניים

צלעות חזיר מחבת אחת עם רוטב? כן בבקשה! כל שכן טוב יותר כשהם נצרבים לשלמות ומוגשים עם בצל מקורמל על גבי אורז קרם.יותר +פָּחוֹת-

לעשות עם

מרק פרוגרסו

2

(3/4 אינץ ') צלעות חזיר עצמות (7 עד 8 גרם כל אחת), גזוזות

1/4

כפית פלפל שחור גרוס

1/2

כוס בצל צהוב פרוס דק

1

שן שום קצוצה דק

1

מרק עוף ™ Progresso ™ (מקרטון 32 גרם)

1/4

כוס קצפת כבדה

1/2

כוס אורז לבן רגיל לא מבושל

2

כפות עלי פטרוזיליה איטלקיים (שטוחים בעלים) קצוצים

הסתר תמונות

  • 1

    במחבת טפלון 10 אינץ ', ממיסים כף חמאה אחת על אש בינונית. משפשפים צלעות חזיר עם 1/4 כפית מהמלח והפלפל. הוסף חזיר למחבת; מבשלים 4 עד 6 דקות, הופכים פעם אחת, עד שהם משחימים משני הצדדים. מעבירים לצלחת בעזרת מלקחיים.

  • 2

    הוסף כף חמאה שנותרה למחבת; להמיס על אש בינונית. מוסיפים בצל ונותרת 1/4 כפית מלח. מבשלים 2 עד 3 דקות, מערבבים לעתים קרובות, עד שהבצל מתרכך. מערבבים שום. מערבבים מרק וקצפת; מחממים לרתיחה. מערבבים אורז; חוזרים לרתיחה.

  • 3

    מניחים חזיר מעל אורז. הפחית את החום לנמוך; מכסים ומבשלים 20 עד 25 דקות או עד שרוב הנוזלים נספגים, חזיר כבר לא ורוד ומדחום בשר מוכנס במרכז קורא לפחות 145 מעלות צלזיוס. מפזרים פטרוזיליה.

טיפים למומחים

  • בחרו בצלעות חזיר עבות יותר (לפחות צלעות 3/4 אינץ '), אם אפשר.
  • אוהב את זה חם? תת פלפלים אדומים כתושים עבור הפלפל השחור הטחון.
  • מבשלים ללא גלוטן? קרא תמיד תוויות כדי לוודא כל אחד מרכיב המתכון הוא ללא גלוטן. מוצרים ומקורות מרכיבים יכולים להשתנות.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
610
קלוריות משומן
290
% ערך יומי
שומן טוטאלי
32 גרם
49%
שומן רווי
17 גרם
85%
שומן טראנס
1 גרם
כולסטרול
155 מ"ג
51%
נתרן
1130 מ"ג
47%
אֶשׁלָגָן
540 מ"ג
16%
סה"כ פחמימות
45 גרם
15%
סיבים תזונתיים
1 גרם
5%
סוכרים
2 גרם
חֶלְבּוֹן
36 גרם
ויטמין
20%
20%
ויטמין סי
6%
6%
סִידָן
6%
6%
בַּרזֶל
15%
15%
חילופי חילופים:

עמילן 2; 0 פירות; 1 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 1/2 ירק; 0 בשר רזה מאוד; 4 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 3 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • צלעות חזיר הן אחת מאותן ארוחות ערב שמרגישות מפוארות אך פשוט להכנה להפליא. מתכון צלעות חזיר ואורז אינו יוצא מן הכלל; זו ארוחת ערב בסיר אחד שתמיד היא זכייה אם תשאלו אותנו, והיא מיועדת לשני אנשים, וזה מושלם עבור תאריך לילה או אם אתם מבשלים אחד ואוהבים שאריות. האורז השמנתי מסכם את ארוחת הערב כתוספת מנחמת, אך אם אתם מעוניינים להוסיף מעט ירק לצלחת שלכם, אנו ממליצים על ברוקולי מאודה, אספרגוס או סלט גן קטן. דבר נוסף שאנחנו אוהבים במתכון זה של צלעות חזיר הוא באיזו קלות תוכלו להחליף את הטעם על ידי התנסות בתבלינים. התחלנו בסיסי עם מלח, פלפל ופטרוזיליה, אבל גם תיבול איטלקי או פתיתי פלפל אדום טעים!

צפו בסרטון: ספריבס טלה במעשנת (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).