מתכונים יוצאי דופן

כיף בשר עטוף בייקון

כיף בשר עטוף בייקון

לחם בשר תוצרת בית בדיוק כמו שאמא הייתה מכינה אין שום דבר על כיף הבשר עטוף הבייקון הזה. אז בפעם הבאה שתרצו ארוחת ערב נזרקת אבל עם טוויסט מעודכן וטעים, נסו את כיכר הבשר עטוף בייקון.יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -2 ביולי 2019

1/2

כוס פלפל ירוק, חתוך לקוביות

1

כף רוטב ווסטרשייר

זיגוג קטשופ:

2

כפות סוכר חום

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית כיכר בגודל 9X5 אינץ 'עם חתיכות בייקון חופפות מעט.

  • 2

    בקערה בינונית מרסקים יחד בקר, בצל, פלפל, שום, רוטב ווסטרשייר, ביצים, שיבולת שועל, מלח ופלפל.

  • 3

    מורחים 2 כפות זיגוג מעל הבייקון בתבנית הכיכר.

  • 4

    ואז לחץ על תערובת כיפי הבשר לתבנית.

  • 5

    מקפלים כל בייקון תלוי על גבי תבנית הכיכר. הפוך את תבנית הכיכר על תבנית מרופדת בנייר כסף או נייר אפייה. עוטפים בזהירות את קצוות כיכר הבשר גם בבייקון, תוחבים את הרצועות לשאר חלקי הבייקון כך שיהיה מהודק.

  • 6

    אופים כיכר בשר בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות. מוציאים את כיכר הבשר, מברישים בזיגוג קטשופ ומחזירים לתנור לעוד 15-20 דקות. לחם הבשר הגמור צריך להיות קצוות בייקון פריכים ולהגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס במרכז כיכר הבשר.

  • 7

    תנו ללחם בשר לנוח 10 דקות לפני שהוא פורס ומגיש.

טיפים למומחים

  • הקפד להשתמש במד חום בשר כדי לוודא שהטמפרטורה הפנימית היא 165 מעלות צלזיוס כדי לדעת שהלחם נעשה. לתת ללחם הבשר לנוח למשך 10 דקות עוזר ללחם הבשר להחזיק יחד טוב יותר בזמן החיתוך.
  • הוסף עוד יותר טעם באמצעות בייקון מפולפל, בייקון מזוגג מייפל או בייקון מעושן תפוח עץ.
  • כדי להפוך את כיכר הבשר לחריף, תוכלו לערבב לתערובת הבשר פתיתי קאיין או פלפל אדום. ניתן להוסיף את סריראצ'ה גם לזיגוג הקטשופ.
  • בעוד שבשר הבשר עטוף בייקון הוא די מדהים בפני עצמו, אל תעצרו שם! בדוק את המתכונים האחרים האלה של בשר לתכנון ארוחות קל וטעים.
  • ציפוי נייר האפייה בנייר כסף גורם לניקוי משב רוח.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
320
קלוריות משומן
160
% ערך יומי
שומן טוטאלי
18 גרם
28%
שומן רווי
7 גרם
33%
שומן טראנס
1/2 גרם
כולסטרול
125 מ"ג
42%
נתרן
420 מ"ג
18%
אֶשׁלָגָן
400 מ"ג
12%
סה"כ פחמימות
13 גרם
4%
סיבים תזונתיים
1 גרם
5%
סוכרים
7 גרם
חֶלְבּוֹן
26 גרם
ויטמין
6%
6%
ויטמין סי
8%
8%
סִידָן
4%
4%
בַּרזֶל
15%
15%
חילופי חילופים:

עמילן 0; 0 פירות; 1 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 3 1/2 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 1 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • קחו את ארוחת הערב שלכם לרמה הבאה עטופה בייקון עם כיכר בשר תוצרת בית טעימה, עטופה בבייקון וזיגוג קטשופ! לרבים מאיתנו יש זיכרונות של כיף בשר כילד, ולפחות מבחינתי, הזיכרונות האלה הם לא הטובים ביותר. כיכר בשר היה הדבר הריק והיבש הזה שרק הייתי טובע בקטשופ. אבל זה לא חייב להיות ככה! ישנן כמה דרכים נהדרות להכין לחם בשר נהדר ולשמור עליו עסיסי ונפלא. השיטה החביבה עלי החדשה היא לעטוף את כל העניין בבייקון. זה נראה מדהים אבל הוא די קל לביצוע. אתה יכול לגרום לזה לקרות!

צפו בסרטון: Do You Know How Much Food is 100 Calories? (נוֹבֶמבֶּר 2020).