מתכונים חדשים

Copycat Applebee’s ™ Blondies Pecan Blondies

Copycat Applebee’s ™ Blondies Pecan Blondies

תעברו, בראוני סנדה - יש קינוח חדש בעיר, ואנחנו חושבים שהוא אפילו טוב יותר מהקלאסיקה. זו הבלונדינית הרכה והחמאתית הזו ומעליה סירופ מייפל סמיך ורוטב גבינת שמנת. ואם זה לא מספיק, הוא זרוע גם אגוזי פקאן מסוכרים.יותר +פָּחוֹת-

בלונדי

2

כוסות מדליית זהב ™ קמח לכל מטרה

3/4

כוס סוכר חום ארוז

1/2

כוס שבבי אפייה וניל לבן

רוטב

1

חבילה (8 עוז) גבינת שמנת, מרוככת

3/4

כוס קצפת כבדה

תוספות

1 1/2

כוסות אגוזי פקאן מסוכרים קצוצים

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס. ריססו תחתית וצידי תבנית בגודל 13X9 אינץ 'עם תרסיס בישול. בקערה קטנה מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; לְהַפְרִישׁ.

  • 2

    בקערה גדולה, מקציפים חמאה מרוככת, סוכר מגורען וסוכר חום בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית 2 דקות, מגרדים את הקערה מדי פעם, עד שהם תפוחים. מקציפים ביצים אחת אחת, רק עד לקבלת מרקם חלק. מקציפים וניל. במהירות נמוכה מקציפים פנימה שליש מתערובת הקמח ואז מחצית מהחלב, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה, רק עד לקבלת מרקם חלק. חזור על הפעולה עם תערובת קמח וחלב, וכלה בתערובת קמח, גירוד צד הקערה מדי פעם. מערבבים שבבי אפיה ופקאן. מורחים את הבלילה בצורה אחידה בתבנית.

  • 3

    אופים 25 עד 30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזו יוצא נקי. מצננים לחלוטין, כשעה 30 דקות. חותכים ל -4 שורות על 3 שורות כדי ליצור 12 חתיכות.

  • 4

    בקערה בינונית מקציפים את מרכיבי הרוטב במיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהתערובת חלקה ומעובה מעט.

  • 5

    מעל כל בלונדיני 1/3 כוס גלידה, 1/4 כוס רוטב ו -2 כפות אגוזי פקאן מסוכרים.

טיפים למומחים

  • ניתן להחליף אגוזי מלך לפקאן במתכון זה.
  • ריכוך גבינת השמנת לפני הערבוב עם הסירופ והקצפת יעזור לה להשתלב בצורה חלקה יותר.
  • חיפוי הגלידה על נייר אפייה ושמירת סקופים במקפיא יקל על הכנת הסנדה ברגע האחרון.
  • כמה סוגים של אגוזי פקאן מסוכרים בחנות הם חריפים, לכן הקפד לקרוא את התווית בעיון.

עובדות תזונה

גודל מנה: מתכון 1/12
קלוריות
830
קלוריות משומן
390
% ערך יומי
שומן טוטאלי
43 גרם
66%
שומן רווי
23 גרם
114%
שומן טראנס
1 גרם
כולסטרול
130 מ"ג
43%
נתרן
420 מ"ג
18%
אֶשׁלָגָן
350 מ"ג
10%
סה"כ פחמימות
101 גרם
34%
סיבים תזונתיים
2 גרם
8%
סוכרים
79 גרם
חֶלְבּוֹן
9 גרם
ויטמין
25%
25%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
20%
20%
בַּרזֶל
10%
10%
חילופי חילופים:

3 עמילן; 0 פירות; 3 1/2 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 8 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.


צפו בסרטון: HOW TO MAKE BUTTER PECAN BLONDIE (יָנוּאָר 2022).