מתכונים חדשים

Elotes con Mayonesa, Queso y Chile

Elotes con Mayonesa, Queso y Chile

1

חבילה (12 ספירה) תירס-על-קלח קפוא

1 1/2

כוסות גבינה מגורדת אנג'ו, פרסקו או קוטיה (6 עוז)

הסתר תמונות

  • 1

    בסיר של 4 ליטר, הניחו תירס קלח; מכסים במים קרים. מחממים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים ומנמיכים מעט את האש. מרתיחים 4 עד 6 דקות או עד לחימום יסודי. לא לבשל יתר על המידה.

  • 2

    מוציאים תירס מהמים. מורחים מיד מיונז מעל תירס. מפזרים גבינה ואבקת צ'ילי.

טיפים למומחים

  • Elotes con Limon y Chile: מורחים 3/4 כוס חמאה על תירס חם במקום מיונז. סוחטים מיץ מ -2 לימונים על תירס במקום לפזר גבינה. מפזרים אבקת צ'ילי ומלח, אם רוצים.
  • Elotes con Crema y Chile: מורחים 3/4 כוס שמנת חמוצה על תירס חם במקום מיונז. מפזרים אבקת צ'ילי ומלח, אם רוצים.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
260
קלוריות משומן
140
% ערך יומי
שומן טוטאלי
16 גרם
25%
שומן רווי
4 1/2 גרם
23%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
20 מ"ג
7%
נתרן
250 מ"ג
11%
אֶשׁלָגָן
230 מ"ג
7%
סה"כ פחמימות
23 גרם
8%
סיבים תזונתיים
4 גרם
15%
סוכרים
4 גרם
חֶלְבּוֹן
6 גרם
ויטמין
6%
6%
ויטמין סי
4%
4%
סִידָן
10%
10%
בַּרזֶל
4%
4%
חילופי חילופים:

עמילן אחד; 0 פירות; 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 1/2 בשר עתיר שומן; 2 שומן;

בחירת פחמימות

1 1/2

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.


צפו בסרטון: COMO COCER ELOTES Y COMO PREPARARLOS CON MAYONESA QUESO Y CHILE EN POLVO - CHILI POWDER (יָנוּאָר 2022).