מתכונים אחרונים

חזה עוף של בייקון ראנץ '

חזה עוף של בייקון ראנץ '

אין טעם להתווכח; עוף, בייקון וחווה הם שלישיית הטעמים המושלמת ביותר בארוחת הערב. הנה לארוחות עוף מהירות וקלות בבקשה.יותר +פָּחוֹת-

4

כפות חמאה, מומסת

1

תערובת חבילה (1 עוז)

4

חזה עוף ללא עצם (1 1/4 ליברות)

1

כף עלי שמיר טריים קצוצים

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים גז או גריל פחמים. בקערה גדולה, מערבבים חמאה מומסת ותערובת מטבחים. מצפים כל חזה עוף בתערובת חמאה. עוטפים כל חזה עוף בבייקון פרוסה אחד, מותחים בייקון כדי לכסות כמה שיותר מהחזה; קצוות בייקון מאובטחים לעוף בעזרת קיסמים.

  • 2

    ערמו שתי חתיכות של נייר כסף כבד בגודל 18X12 אינץ '; מקפלים קצוות מעלים ומעלים צדדים להכנת סלסלה. מרססים נייר כסף בתרסיס בישול. מניחים נייר כסף על הגריל על אש בינונית; מניחים עוף על נייר כסף. גריל כיסוי; לבשל 4 דקות. תור; מבשלים 4 דקות, ואז הופכים שוב, מבשלים 3 עד 6 דקות נוספות או עד שמיץ של עוף ברור כשחותכים את החלק החלק העבה ביותר (לפחות 165 מעלות צלזיוס). הסר קיסמים. מגישים עוף ועליו רוטב חווה ועלי שמיר.

טיפים למומחים

  • הקפידו להשתמש בבייקון חתוך עבה מכיוון שבייקון רגיל יכול להתייבש ולהישרף על הגריל.
  • שמיר טרי מוסיף בהירות מקסימה, אך אם אינכם אוהדים, אתם מוזמנים להחליף פטרוזיליה איטלקית (עלה שטוחה) קצוצה.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
390
קלוריות משומן
230
% ערך יומי
שומן טוטאלי
26 גרם
39%
שומן רווי
11 גרם
53%
שומן טראנס
1/2 גרם
כולסטרול
130 מ"ג
43%
נתרן
950 מ"ג
40%
אֶשׁלָגָן
360 מ"ג
10%
סה"כ פחמימות
5 גרם
2%
סיבים תזונתיים
0 גרם
0%
סוכרים
2 גרם
חֶלְבּוֹן
36 גרם
ויטמין
8%
8%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
6%
6%
בַּרזֶל
8%
8%
חילופי חילופים:

עמילן 0; 0 פירות; 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 5 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 4 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • חווה של בייקון עוף אינה דבר חדש; די מצאנו דרך להביא את שילוב הטעם הזה לכל דבר, החל מתאבנים ועד ארוחות ערב בשבוע. למתכון זה נדרשים רק כמה מרכיבים לפני שהוא עובר מהגריל לעלם. בייקון עבה הוא סוד ההצלחה במתכון זה מכיוון שהוא יכול לעמוד בגריל ולא יתפרק כשהוא נכרך סביב חזה העוף. התנסו בטעמי הבייקון האהובים עליכם או אפילו השתמשו בבייקון הודו - רק וודאו שאתם קונים חתך עבה. שילבנו את ארוחת העוף הצלויה הזו עם עוד חווה לטבילה. אם יש דבר כזה יותר מדי חווה, החלף ברוטב ברביקיו לאפשרות טבילה נוספת וטעימה. ומכיוון שלעולם לא תוכלו לקבל מספיק מתכונים לארוחת עוף, יצרנו עמוד שלם של ארוחות העוף הטובות ביותר שלנו!

צפו בסרטון: פסטה צדפים בשילוב חזה עוף, ערמונים, חמוציות ועוד.. (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).