מתכונים מסורתיים

שרימפס אפוי עם אורזו ופטה

שרימפס אפוי עם אורזו ופטה

ארוחת השרימפס והפסטה האפויה הזו היא ההוכחה שפשוט לא צריך להיות משעמם. אורזו שמנת, פטה ושרימפס מבושלים לשלמות הם הכוכבים של ארוחת הערב זו בהשראת הים התיכון שמתחננת להיות חלק ממערך השבוע שלך.יותר +פָּחוֹת-

2

שיני שום קצוצות דק

1/2

כפית עלי אורגנו מיובשים

1/4

כפית פתיתי פלפל אדום כתוש

1

פחית (28 גר ') Muir Glen ™ עגבניות קוביות אש קלויות באש, לא מנוקשות

8

עוז פסטה אורזו או רוזמרינה לא מבושלת (1/4 כוסות), מבושלות ומנוקזות לפי הוראות האריזה

1 1/2

קילוגרם שרימפס גדול קלוף לא מבושל, קליפות זנב הוסרו

2

כפות מיץ לימון

6

גבינת פטה עוז, מפוררת

2

כפות פטרוזיליה איטלקית (שטוחה עלה) קצוצה דק

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית אפיה בגודל 13X9 אינץ '(3 ליטר) עם תרסיס בישול.

  • 2

    במחבת 12 אינץ 'מחממים 4 כפות מהשמן על אש בינונית. מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים כ -5 דקות או עד לריכוך. מוסיפים שום, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, אורגנו ופתיתי פלפל; לבשל 2 דקות. מוסיפים עגבניות ויין; מבשלים 3 דקות. מוסיפים אורזו מבושל; מערבבים לשלב. יוצקים תערובת לתבנית אפייה.

  • 3

    בקערה בינונית מערבבים שרימפס ושאר 2 כפות שמן, מיץ הלימון, שנותר 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. לזרוק למעיל.

  • 4

    מניחים שרימפס על גבי פסטה בתבנית אפייה. לפזר גבינת פטה מעל. אופים 25 עד 30 דקות או עד שמחומם והשרימפס ורוד ואטום. מקשטים בפטרוזיליה.

טיפים למומחים

  • שרימפס מגיע במגוון גדלים. שרימפס שכותרתו "גדול", כנדרש למתכון זה, מכילים בדרך כלל 25 עד 30 שרימפס לקילו.
  • אם תרצו, תוכלו גם לקשט את המנה עם 1/4 כוס צנוברים קלויים, בנוסף לפטרוזיליה.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
360
קלוריות משומן
140
% ערך יומי
שומן טוטאלי
16 גרם
24%
שומן רווי
5 גרם
24%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
135 מ"ג
45%
נתרן
690 מ"ג
29%
אֶשׁלָגָן
250 מ"ג
7%
סה"כ פחמימות
31 גרם
10%
סיבים תזונתיים
2 גרם
10%
סוכרים
4 גרם
חֶלְבּוֹן
23 גרם
ויטמין
10%
10%
ויטמין סי
6%
6%
סִידָן
20%
20%
בַּרזֶל
10%
10%
חילופי חילופים:

1 1/2 עמילן; 0 פירות; 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 2 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 2 1/2 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

צפו בסרטון: אחד על אחד עם אהרוני- ספרינג רול מטוגן (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).