מתכונים מסורתיים

מרק תפוחי אדמה קל להפליא

מרק תפוחי אדמה קל להפליא

שמירה על זה פשוט! מרק תפוחי אדמה שמנת תוצרת בית זה מיוצר עם קומץ מרכיבים בלבד, ועדיין יש לו את הטעם שאתם חושקים בו. הוסיפו מעט גבינת צ'דר מעל אם אתם מרגישים ממש משוגעים.יותר +פָּחוֹת-

2

בצל ירוק, ועוד קישוטים

1/4

כפית בזיליקום מיובש, או יותר לפי הטעם

מלח ופלפל לפי הטעם

מים (הכמות תשתנה)

2 1/2

כוסות חלב (בתוספת עוד במידת הצורך)

הסתר תמונות

  • 1

    קולפים וקוצצים תפוחי אדמה בערך. זרוק צמרות ותחתית בצל ירוק וטחון את החלקים הנותרים.

  • 2

    מוסיפים תפוחי אדמה ובצל לסיר בינוני ומכסים במים. מרתיחים בגובה 30 דקות, מוסיפים עוד מים לסיר לפי הצורך, עד שתפוחי אדמה מבושלים ורכים.

  • 3

    הסר את הסיר מהאש ונקז את המים מעל מסננת עד שהם ממש מתחת לגובה תפוחי האדמה המבושלים שלך. מחזירים לסיר את כל הבצלים ובזיליקום שתופסת המסננת.

  • 4

    מוסיפים 2 1/2 כוסות חלב לתפוחי אדמה ומועכים עד שהם חלקים בעיקר, ומשאירים כמה נתחים קטנים למרקם לבבי. הוסף עוד חלב, מקף בכל פעם, עד שהמרק יגיע לעקביות המועדפת עליך.

  • 5

    מתבלים בשפע במלח ופלפל לפי הטעם. מחזירים את הסיר לכיריים ומחממים תוך ערבוב תדיר במשך 2-3 דקות. מגישים מעוטרים בבצל ירוק נוסף אם רוצים.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
230
קלוריות משומן
20
% ערך יומי
שומן טוטאלי
2 גרם
3%
שומן רווי
1 1/2 גרם
7%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
10 מ"ג
3%
נתרן
60 מ"ג
2%
אֶשׁלָגָן
900 מ"ג
26%
סה"כ פחמימות
46 גרם
15%
סיבים תזונתיים
3 גרם
12%
סוכרים
8 גרם
חֶלְבּוֹן
7 גרם
ויטמין
4%
4%
ויטמין סי
20%
20%
סִידָן
15%
15%
בַּרזֶל
4%
4%
חילופי חילופים:

1/2 עמילן; 0 פירות; 2 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 1/2 חלב דל שומן; 0 חלב; 1 ירק; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 0 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • מרק פשוט זה הוא נקודת המוצא המושלמת עבור טירון מרק תפוחי האדמה. עם זאת, עם מספר מועט של תוספות תוכלו להפוך את מרק תפוחי האדמה הקל להפליא למרק תפוחי אדמה אפוי עוד יותר לב (אך עדיין קל להפליא). כל מה שצריך זה קצת בייקון קצוץ, גזר, גבינה וואלה! ואם כבר מדברים על מתכוני תפוחי אדמה קלים, הנה איך להרתיח תפוח אדמה בדרך הנכונה.

צפו בסרטון: מתכון למרק ירקות. מרק ירקות מהיר. מרק ירקות פשוט. מרק ירקות עם אטריות. מרק ירקות עם עוף (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).