מתכונים יוצאי דופן

Copycat Food Court בורבון עוף

Copycat Food Court בורבון עוף

בדיוק כמו שהיית מגיע לבית המשפט לאוכל! חסוך לעצמך טיול בקניון והכין במקום במקום את מנת העוף המתוקה והמלוחה.יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב- 24 במאי 2018

לעשות עם

מרק פרוגרסו

2

lb חזה עוף ללא עצמות

1/2

כפית ג'ינג'ר טחון

1/2

כפית פתיתי פלפל אדום

2

כפות רוטב חזין

1

כף חומץ תפוחים

1/3

מרק עוף פרוגרסו ™

אורז לבן מבושל, להגשה

בצל ירוק קצוץ, לקישוט

הסתר תמונות

  • 1

    קוביות עוף לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '. במחבת גדולה על אש בינונית מוסיפים שמן זית. לאחר שהוא חם, הוסיפו עוף ובשלו במשך 5 עד 6 דקות, תוך ערבוב קבוע, עד שהוא מבושל לרוב.

  • 2

    בינתיים מערבבים יחד שום, ג'ינג'ר, פתיתי פלפל אדום, סוכר חום, רוטב סויה, רוטב חזין, חומץ, מרק עוף ועמילן תירס. מקציפים היטב לאיחוד ויוצקים מעל עוף.

  • 3

    מבשלים במשך 3 עד 4 דקות, תוך ערבוב מתמיד, עד שהרוטב מסמיך והעוף מבושל. הורידו את האש לנמוכה והבשלו עוד 2-3 דקות עד שהרוטב מגיע לעקביות הרצויה.

  • 4

    מגישים עוף על אורז לבן מעוטר בצל ירוק.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
430
קלוריות משומן
130
% ערך יומי
שומן טוטאלי
15 גרם
22%
שומן רווי
3 גרם
16%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
140 מ"ג
47%
נתרן
1210 מ"ג
50%
אֶשׁלָגָן
520 מ"ג
15%
סה"כ פחמימות
21 גרם
7%
סיבים תזונתיים
0 גרם
0%
סוכרים
16 גרם
חֶלְבּוֹן
53 גרם
ויטמין
2%
2%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
4%
4%
בַּרזֶל
15%
15%
חילופי חילופים:

עמילן 0; 0 פירות; 1 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 7 1/2 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 2 שומן;

בחירת פחמימות

1 1/2

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • אוי בית המשפט לאוכל! המקום של ארוחות מהירות, רטבים מתוקים וצלחות גדולות. למען האמת, אני לא מרבה לפקוד אותם כל כך הרבה, אבל מדי פעם אני משתוקק לכמה מנות ספציפיות שבאמת ניתן למצוא רק במקומות האלה. מנה אחת שאני אוהבת במיוחד נקראת באופן כללי "עוף בורבון". אתה יכול למצוא אותו לעתים קרובות במקומות כמו קפה Cajun ובמסעדות רשתות סיניות רבות. באופן אירוני, לא כל המתכונים למנה זו כוללים ויסקי בורבון; השם למעשה עושה כבוד למנה שהוכנה במקור ברחוב בורבון בניו אורלינס! מתכון זה מדלג על הבורבון, אך אם תרצו להשתמש בו ברוטב, תוכלו לנסות להשתמש בו במקום חלק ממרק העוף או כל זה. להכין משהו כזה בבית הוא קל יותר ממה שאתם חושבים סביר להניח שכבר יש לך את רוב המרכיבים שאתה צריך במזווה שלך. המפתח להכנתו נהדר הוא קוביית העוף שלך ולהביא אותו לבישול במחבת עם מעט שמן. ואז הקציפו את הרוטב שלכם ואל תדלגו על עמילן התירס. זה מה שיעבה את הרוטב החריף / מלוח / מתוק כך שהוא נדבק יפה לעוף. כאשר העוף מבושל בעיקר, מוזגים פנימה את הרוטב ונותנים לו להתעבות על העוף כשהוא מסיים את הבישול. התוצאה היא מנה יפה שיש בו את כל הטעמים שאתה חושק בהם. הכינו את זה בבית ודלגו על הפעלת מגרש האוכל!

צפו בסרטון: EASY CLASSIC CHICKEN PARMESAN Recipe (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).