מתכונים אחרונים

קציצות בשר וחמצמץ בעלות 3 מרכיבים

קציצות בשר וחמצמץ בעלות 3 מרכיבים

ישנם שני כללים שקציצה טובה צריכה לעקוב אחריה: מספר אחד, הוא צריך להיות רך במיוחד. אל תודה לנו, תודה לבישול האיטי שלך. הקציצות החמצמצות הלבביות (והקלות עד כדי גיחוך) הן די הרבה מתאבן למסיבות המושלם.יותר +פָּחוֹת-

1

צנצנת (12 עוז) רוטב צ'ילי

2

קציצות בשר קפואות

הסתר תמונות

  • 1

    יוצקים קציצות לבישול איטי. שלבו רוטב ג'לי וצ'ילי בקערה קטנה ושפכו על קציצות.

  • 2

    מבשלים על נמוכה במשך 3-5 שעות או עד שקציצות מחממות.

טיפים למומחים

  • החלף דברים על ידי החלפת ג'לי הענבים לטעם אחר, כגון ג'לי משמש או שימור אפרסק.
  • הפכו את המתאבן של כל הכוכבים לארוחה על ידי זיווג כדורי הבשר החמצמצים האלה עם אורז וירקות אדים, כמו שעועית ירוקה או גזר.
  • כשמדובר בהכנת קציצות, אי אפשר לנצח את הכיר האיטי. זה מצוין לבישול ולשמירה על קציצות. טמפרטורת בישול ממושכת ונמוכה מורכת את הבשר וממקסמת את הטעם. בנוסף, תוכלו לשמור את הקציצות בסיר האיטי במשך כל המסיבות, כך שהן יישארו נעימות וחמות.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
264.9
% ערך יומי
שומן טוטאלי
12.2 גרם
19%
שומן רווי
4.6 גרם
23%
כולסטרול
42.9 מ"ג
14%
נתרן
353.5 מ"ג
15%
אֶשׁלָגָן
271.5 מ"ג
8%
סה"כ פחמימות
26.2 גרם
9%
סיבים תזונתיים
1.7 גרם
7%
סוכרים
17.7 גרם
חֶלְבּוֹן
11.1 גרם
ויטמין סי
10.70%
11%
סִידָן
2.20%
2%
בַּרזֶל
8.40%
8%

חילופי חילופים:

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • אם מעולם לא השתמשת בכיריים איטיות לפני כן, התחלה עם קציצות היא דרך מצוינת להכיר את כלי הבישול החיוני הזה. הכיריים האיטיים מעולים לקציצות כי כל הזמן הזה בטמפרטורה נמוכה ונמוכה ברוטב שלך הבחירה רק הופכת אותם ליותר עדינים וטעימים. את הקציצות האלה כמעט אי אפשר לבשל יתר על המידה. כל עוד יש לך הרבה רוטב, הבשר צריך להישאר לח ורך. לא משנה מה סוג הרוטב שבו אתה משתמש, רק וודא שהתבלינים בקציצות תואמים אותו ושיש לך המון ממנו. תצטרך מספיק כדי להטביע את קציצות הבשר ברוטב בזמן שהוא מתבשל לאט.

צפו בסרטון: קציצות חריפות ברוטב עגבניות (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).