מתכונים אחרונים

כופתאות קלילות ורכות

כופתאות קלילות ורכות

  • הכן 10 דקות
  • סה"כ 30 דקות
  • מנות 8

מטבחי ByTBSP

עודכן 14 במאי 2018

רכיבים

1

כף אבקת אפייה

צעדים

הסתר תמונות

  • 1

    שלב קמח, אבקת אפייה ומלח. הפוך באר במרכז.

  • 2

    שלבו ביצה וחלב, ערבבו היטב. יוצקים לתערובת קמח היטב ומערבבים עם מזלג עד לקבלת תערובת.

  • 3

    זרוק על ידי כפות למרק רותח או לרוטב. מבשלים 10 דקות ללא כיסוי. מכסים סיר ומבשלים עוד 10 דקות. אל תציץ. זה הסוד לכופתאות קלות ורכות!

מידע על תזונה

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
140
קלוריות משומן
15
% ערך יומי
שומן טוטאלי
1 1/2 גרם
2%
שומן רווי
1/2 גרם
3%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
25 מ"ג
9%
נתרן
500 מ"ג
21%
אֶשׁלָגָן
85 מ"ג
2%
סה"כ פחמימות
26 גרם
9%
סיבים תזונתיים
1 גרם
4%
סוכרים
2 גרם
חֶלְבּוֹן
5 גרם
% ערך יומי*:
ויטמין
0%
0%
ויטמין סי
0%
0%
סִידָן
15%
15%
בַּרזֶל
10%
10%
חילופי חילופים:

1 1/2 עמילן; 0 פירות; 0 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 0 בשר רזה מאוד; 0 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 0 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • מעטים המאכלים שמנחמים יותר ממתכון קלאסי לעוף וכופתאות, אבל יש הרבה אנשים שמפחידים אותם מהמחשבה להכין אותו מאפס. הכופתאות הנפוחות האלה מיוצרות עם חמישה מרכיבים בלבד ואנחנו מוכנים להמר שיש לכם את החומרים במטבח שלכם עכשיו! החוכמה להכנת מנת כופתאות רכות היא לכסות את הסיר בזמן שהבצק מתבשל ולעמוד בפיתוי להרים את המכסה להצצה! המונח "כופתאות" משמש באופן רופף למדי ברחבי העולם אך מהותו היא בצק העטוף סביב מילוי או ללא מילוי כלל. ניתן לבשל, ​​לטגן או אפילו לאפות את הבצק, והוא יכול להיות מתוק או מלוח. ניתן ליהנות מהם לבד, בקדירה או במרק שהוא הפייבור האישי שלנו!

צפו בסרטון: מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות של יונית צוקרמן (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).