מתכונים יוצאי דופן

מחבת בקר ואורז צ'ימיצ'ורי

מחבת בקר ואורז צ'ימיצ'ורי

כל הטעמים הבהירים והחמים של רוטב צ'ימיצ'ורי הארגנטינאי מתאחדים במחבת אחת לארוחת הערב הטרייה והקלה הזו.יותר +פָּחוֹת-

לעשות עם

מרק פרוגרסו

1

lb רזה (לפחות 80%) בשר בקר טחון

1

פלפל אדום בינוני, חתוך לקוביות

5

שיני שום קצוצות דק

1

כפית פפריקה מעושנת

1/2

כפית פתיתי פלפל אדום כתוש

1/2

כפית כמון טחון

1/4

כפית עלי אורגנו מיובשים

2

כוסות מרק בטעם בשר בקר Progresso ™ (מקרטון 32 גרם)

1 1/2

כוסות אורז לבן אינסטנט לא מבושל

1

כוס עלי פטרוזיליה איטלקיים קצוצים (עלים שטוחים)

1/2

כוס עלי כוסברה טריים קצוצים

הסתר תמונות

  • 1

    במחבת 12 אינץ 'בישלו בקר, בצל ופלפל על אש בינונית-גבוהה 9 עד 11 דקות, תוך ערבוב תדיר, עד שהבקר חום; לנקז.

  • 2

    מערבבים שום, מלח, פפריקה, פתיתי פלפל, כמון ואורגנו.

  • 3

    מערבבים מרק; מחממים לרתיחה. מערבבים אורז; מחממים לרתיחה. מרתיחים דקה; מסירים מהאש. כיסוי; תן לעמוד 8 דקות.

  • 4

    מערבבים פטרוזיליה וכוסברה. מגישים עם טריזי ליים.

טיפים למומחים

  • רוטב צ'ימיצ'ורי הוא רוטב מרכזי ודרום אמריקאי עשוי שום, עשבי תיבול, הדרים ופלפלים, ומוגש בדרך כלל עם בשר על האש.
  • לא משוגע על טעם מעושן? בחר בפפריקה רגילה במקום מעושנת.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
340
קלוריות משומן
80
% ערך יומי
שומן טוטאלי
9 גרם
14%
שומן רווי
3 1/2 גרם
17%
שומן טראנס
0 גרם
כולסטרול
45 מ"ג
15%
נתרן
720 מ"ג
30%
אֶשׁלָגָן
360 מ"ג
10%
סה"כ פחמימות
47 גרם
16%
סיבים תזונתיים
2 גרם
8%
סוכרים
3 גרם
חֶלְבּוֹן
18 גרם
ויטמין
35%
35%
ויטמין סי
35%
35%
סִידָן
6%
6%
בַּרזֶל
25%
25%
חילופי חילופים:

עמילן אחד; 0 פירות; 2 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 1/2 ירק; 0 בשר רזה מאוד; בשר רזה 1; 0 בשר עתיר שומן; 0 שומן;

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

צפו בסרטון: פרק 114- שיפודי פרגיות ברוטב מנצח (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).