המתכונים הטובים ביותר

שורש חבית בירה ג'לו

שורש חבית בירה ג'לו

משקה הילדות האהוב עליכם מקבל מהפך מבוגר עם וודקה בטעם וסמבוקה!יותר +פָּחוֹת-

2

מעטפות ג'לטין ללא טעם

2/3

וודקה בטעם בירה שורש

מערבבי קפה מעץ, לקישוט, אם רוצים

הסתר תמונות

  • 1

    תבנית מומלצת: תבנית כיכר סטנדרטית (כ 8 "x 4"), או תבנית סיליקון גמישה.

  • 2

    אם משתמשים בתבנית סיליקון גמישה, הכינו את התבנית על ידי ריסוס קליל בתרסיס בישול, ואז ניגבו את החללים עם מגבת נייר. זה יביא לשאריות קלות מאוד שיעזרו לפרום את צילומי הג'לו מבלי להשפיע על טעמם או על מראהם. אם הגדרת בתבנית, אין צורך בהכנה!

  • 3

    מוזגים בירה שורשית לסיר ומפזרים ג'לטין. אפשר להשרות כמה דקות. מחממים על נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד להמסה מלאה של ג'לטין (כ -5 דקות). מסירים מהאש.

  • 4

    מערבבים פנימה את הוודקה והסמבוקה. יוצקים לתבנית או לתבניות, ומצננים עד להתייצבות, מספר שעות או לילה שלם.

  • 5

    כדי להגיש, לחתוך או לפרק את צילומי הג'לו. חותכים את מערבלי הקפה מעץ לאורכים של כ -2 סנטימטרים. הכניס קטע לכל זריקת ג'לו.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • שורש בירה היה הטעם האהוב עליי בילדותי. בירה שורשית בטעם של דבר, באמת, ארטיקים של בירה שורש, וממתק קשה של בירה שורש. כאדם בוגר עברתי את הירח כשמצאתי וודקה בטעם בירה שורש! זריקת הג'לי הראשונה שניסיתי עם הוודקה בטעמים הייתה חבית בירה שורש, שהכילה גם, לא במפתיע, בירת שורש ומעט סמבוקה (ליקריץ) ליקר בטעמים). צילומי הג'לי נקבעו בתבנית סיליקון. מחבת מיני מאפינס מסיליקון גם תעשה את העבודה, או מחבת כיכר מתכת או זכוכית רגילה שאינה מגיבה. בכל הנוגע לוודקות, בדקנו גם וודקה רגילה וגם וודקה בטעם בירה שורש, ולמרות שצילומי הג'לי שעשויים עם וודקה רגילה עדיין היו טובים, הוודקה בטעם בירה שורש באמת משנה. Sambuca הוא חיוני כדי להחזיר קצת שורש בירה-y-ness. אתה בהחלט יכול להשתמש בוודקה רגילה בצילומי הג'לי אם תרצה, פשוט השתמש במגע פחות של וודקה ממה שמתבקש במתכון, והחלף במגע יותר סמבוקה! אני אוהב להגיש את "סגנון הארטיק" הזה באמצעות קטע של קפה מערבל כשארטיק נדבק. (הכניסו ממש לפני ההגשה.) צורת הארטיק היא לא רק התייחסות נוסטלגית וכיפית, אלא קל לתפוס את האורחים! מקווה שתהנו!

צפו בסרטון: סירקין 12 גבעתיים (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).