מתכונים אחרונים

Copycat Macaroni Grill ™ מרק פסטה מילאנו

Copycat Macaroni Grill ™ מרק פסטה מילאנו

טוויסט מקורי על מנת פסטה פופולרית ממסעדה איטלקית משובחת. במקום להגיש אותו בצלחת, פסטה מילאנו זו הופכת למרק קרמי ונעים שארוז בעוף בגריל, פסטת פפיון, עגבניות מיובשות, עגבניות צלויות ופטריות. זה מדהים!יותר +פָּחוֹת-

לעשות עם

מרק פרוגרסו

1

בצל צהוב קטן, חתוך לקוביות

2

כפות קמח לכל מטלות ™

2

כוסות מרק פרגו ™

2

(16 עוז) צנצנות רוטב אלפרדו

1/4

כוס שמנת כבדה (אופציונלי, לקבלת קרם נוסף)

2

כוסות רצועות עוף צלויות מבושלות מראש, חתוכות לחתיכות בגודל ביס

2

(4 עוז) פחיות פטריות חתוכות, מנוקזות

1

(14.5 עוז) יכול Muir Glen ™ עגבניות צלויות באש אורגניות

1/2

כוס שמן ארוז עגבניות מיובשות, קצוץ

2

כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

2

כוסות פסטה פפיון מבושל

הסתר תמונות

  • 1

    ממיסים את החמאה בתנור הולנדי או בסיר מלאי על אש בינונית-גבוהה, ומבשלים את הבצל והשום כ -5 דקות עד שהם רכים ושקופים.

  • 2

    מוסיפים את הקמח ומערבבים לאיחוד.

  • 3

    מוסיפים את המרק, רוטב אלפרדו, החלב והשמנת הכבדה (אם משתמשים) ומערבבים לאיחוד. הגבירו את האש והביאו אותו לרתיחה תוך כדי ערבוב קבוע עד שהרוטב סמיך מעט.

  • 4

    מוסיפים את העוף הצלוי, העגבניות המיובשות, העגבניות הצלויות באש והפטריות. מערבבים לשילוב. מחזירים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים, מכוסים, למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

  • 5

    מוסיפים את הפטרוזיליה ופסטה פפיון מבושל. מערבבים לאיחוד ומשהים עוד 2 דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

אין מידע על תזונה עבור מתכון זה

עוד על מתכון זה

  • אוהדי פסטה מילאנו: זה בשבילכם!

    הייתי בדייט עם בעלי לעתיד במסעדה איטלקית פופולרית והמנה הראשונה שניסיתי שם הייתה פסטה מילאנו. אחרי שזללתי את לחמניות הרוזמרין הקומריות שלהם, אני צולל לתוך מנת הפסטה הקלאסית שלהם. זה היה כל כך טעים שניסיתי לזהות את המרכיבים והטעמים השונים כדי שאוכל ליצור אותו מחדש בבית. מה שעשיתי. וזה היה להיט גדול מאז ומכל מקום בו הגשתי אותו!

    אבל היום אני משתף גרסה פשוטה שלה. מה גם שאני חולק טוויסט מקורי על מנת הפסטה הפופולרית הזו. במקום להגיש אותו בצלחת, הפסטה מילאנו הזו הופכת למרק טעים שיגרום לבלוטות הטעם שלכם לעשות סלטות!

    שמנת להפליא, עמוסה בעוף בגריל, פסטה פפיון, עגבניות צלויות באש, עגבניות מיובשות ופטריות, המרק הנעים הזה ישביע את בטן הרוטנת שלך וישאיר אותו עם חיוך. החשוב מכל, זה סופר-דופר-אופר קל! זמן הכנה הוא כמו שום דבר - וזמן הבישול הוא מינימלי.

    את המנה שאתה רואה בתמונות טרף אותו בעל שלי. את מה שהוא לא סיים לארוחת ערב באותו לילה לקח לעבוד איתו למחרת. הוא נותן לו שני אגודלים (שלושה אם היה לו אותם, הוא אומר) ואני בטוח שגם אתה תהיה!

    התחל בעבודה על ידי איסוף המרכיבים שלך. שוב, מתכון זה כולל מעט מאוד עבודת הכנה.

    חותכים את הבצל וקובצים את השום.

    חותכים את רצועות העוף הצלויות לשניים, אם יש צורך, לחתיכות בגודל ביס.

    ממיסים את החמאה בתנור הולנדי או בסיר מלאי על אש בינונית-גבוהה, ומבשלים את הבצל והשום כ -5 דקות עד שהם רכים ושקופים.

    מוסיפים את הקמח ומערבבים לאיחוד.

    מוסיפים את המרק, רוטב אלפרדו, חלב ושמנת כבדה (אופציונלי לתוספת קרם) ומערבבים לאיחוד. מגבירים את האש ומביאים אותו לרתיחה תוך כדי ערבוב קבוע עד שהרוטב סמיך מעט.

    קוצצים את העגבניות המיובשות.

    מוסיפים את העוף הצלוי, העגבניות המיובשות, העגבניות הצלויות באש והפטריות. מחזירים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומבשלים, מכוסים, למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

    אנחנו הולכים להוסיף גם פטרוזיליה טרייה למרק הזה. פטרוזיליה טרייה לא רק תעניק לו טעם מדהים, אלא גם מוסיפה קצת צבע יפה למרק הזה.

    מוסיפים את הפטרוזיליה ופסטה פפיון מבושל. מערבבים לאיחוד ומבשלים עוד שתי דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

    זהו זה! אתה סיימת!

    אחרי פחות מ -5 דקות של זמן הכנה ו -20 דקות של זמן בישול בלבד, יש לכם את המרק המדהים הזה שהוא מדהים טהור וטעים.

    תהנה!

    קימברלי מכתבת בלוגים ב- The Daring Gourmet, שם היא מבשלת מתכונים שובבים ובריאים. בוא לה לבקר בשביל אוכלים טעימים יותר.

צפו בסרטון: How to make Rosemary Bread - Macaroni Grill Copycat Recipe (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).