מתכונים אחרונים

עוגת גבינה תרד וריקוטה מקרוני

עוגת גבינה תרד וריקוטה מקרוני

ממולא בשילוב שמנת של תרד וריקוטה, וקל יותר להכנה ממה שאתם חושבים, עוגת הפסטה האפויה הזו מתחננת להיות הכוכבת של ארוחת הערב הבאה שלכם.יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -20 בספטמבר 2016

1

lb מקרוני מרפק לא מבושלים

1

חבילה (10 גרם) תרד קצוץ קפוא, מופשר, סחוט וסחוט יבש

1

כוס גבינת ריקוטה מחלב מלא

4

גבינת שמנת עוז, מרוככת

1/2

גבינת מוצרלה מגורדת (2 עוז)

3

שיני שום קצוצות דק

1

צנצנת (25.5 גר ') רוטב פסטה מבזיליקום עגבניות אורגני מויר גלן ™

1/2

כוס בתוספת 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

16

קציצות מבושלות קפואות

הסתר תמונות

  • 1

    מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס. ריססו תבנית קפיצית 9 אינץ 'עם תרסיס בישול. עוטפים את החלק התחתון ואת הצד של התבנית בנייר כסף כדי למנוע נזילה.

  • 2

    מבשלים ומרוקנים מקרונים לפי הוראות החבילה.

  • 3

    בינתיים בקערה בינונית מערבבים תרד, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, 1 ביצה, שום שן 1, 1/2 כפית מהמלח והפלפל.

  • 4

    בקערה גדולה מערבבים מקרונים, 1/2 כוסות מרוטב הפסטה, 1/2 כוס גבינת הפרמזן, שנותרו 2 שיני שום ונותרים 3/4 כפית מלח. בקערה קטנה מקציפים קלות את 5 הביצים הנותרות ומערבבים לתערובת מקרונים.

  • 5

    מניחים שליש מתערובת המקרונים בתחתית התבנית. מורחים בעדינות מילוי ריקוטה באמצע תערובת מקרונים ומשאירים גבול של 1 אינץ 'סביב הקצה. כף תערובת מקרונים שנותרה סביב הקצוות ועל גבי מילוי ריקוטה. מילוי ריקוטה צריך להיות מוקף לחלוטין על ידי תערובת מקרונים.

  • 6

    אופים עד למוצק למגע וחלקו העליון זהוב, כשעה וחמש דקות עד שעה ו -20 דקות (לפחות 165 מעלות צלזיוס). מניחים על מתלה קירור; תן לעמוד 5 דקות. הפעל סכין דקה מסביב לקצה כדי להשתחרר. הסר את הצד של תבנית הקפיצה. תן להתקרר 15 דקות.

  • 7

    בינתיים מחממים קציצות לפי ההוראות על האריזה. מחממים את הרוטב שנותר בסיר בן 3 ליטרים. הוסיפו 1/2 כוס מרוטב הפסטה המחומם לקציצות; לזרוק למעיל.

  • 8

    רגע לפני ההגשה, העבירו מקרונים אפויים לפלטת הגשה; הניחו קציצות בשר מחוממות סביב הקצה העליון. כף את הרוטב שנותר באמצע החלק העליון של "עוגת הגבינה". מפזרים 2 כפות גבינת פרמזן שנותרו מעל "עוגת גבינה". חותכים בפרוסות להגשה עם גבינת פרמזן נוספת בצד, אם רוצים.

טיפים למומחים

  • כל רוטב פסטה של ​​Muir Glen ™ יעבוד היטב במתכון זה.
  • הענקת "עוגת הגבינה" למשך 15 דקות לפני ההגשה מאפשרת לפסטה והביצים להתייצב בצורה מספקת בכדי לספק את המבנה הדרוש למנה זו.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
650
קלוריות משומן
240
% ערך יומי
שומן טוטאלי
26 גרם
40%
שומן רווי
12 גרם
60%
שומן טראנס
1/2 גרם
כולסטרול
235 מ"ג
79%
נתרן
1420 מ"ג
59%
אֶשׁלָגָן
440 מ"ג
12%
סה"כ פחמימות
66 גרם
22%
סיבים תזונתיים
5 גרם
23%
סוכרים
9 גרם
חֶלְבּוֹן
37 גרם
ויטמין
80%
80%
ויטמין סי
4%
4%
סִידָן
40%
40%
בַּרזֶל
30%
30%
חילופי חילופים:

2 1/2 עמילן; 0 פירות; 1 1/2 פחמימה אחרת; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 1/2 ירק; 0 בשר רזה מאוד; 2 1/2 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 2 שומן;

בחירת פחמימות

4 1/2

* הערכים היומיים באחוזים מבוססים על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

צפו בסרטון: מתכון לקנלוני תרד וגבינות (נוֹבֶמבֶּר 2020).